Sélection Brut Millésimé
Vin d’une année exceptionnelle. Assemblage de 1/3 de Chardonnay, 1/3 Pinot Noir et 1/3 de Pinot Meunier.
Son vieillissement prolongé lui confère une palette aromatique riche et complexe qui met en valeur les caractéristiques d’une vendange à part.
Couleur
Jaune paille à reflet vert. Mousse légère, cordon fin et délicat.
Nez
Arômes de fruits blancs mûrs avec en final senteurs de pain grillé voire de café, complexe, issus d’une longue maturation.
Bouche
Pleine. Idéal pour des moments privilégiés, s’apprécie autant à l’apéritif que sur une viande blanche.
Millésime 2012 jusqu’à la fin de stock