Tradition Brut Réserve

Champagne Potaufeux - Brut reserve - Prouilly
Un champagne avec des assemblages d’autres crus. Plus traditionnel, plus représentatif de la champagne et de son terroir crayeux, ce champagne est le résultat d’un assemblage de vins originaires d’autres crus champenois.

35% de Chardonnay, 11% de Pinot Noir, 54% de Pinot Meunier, dont 29% de vins de réserve des vendanges antérieures. Dosage : 12g/l de sucre.

Couleur

Belle robe claire jaune paille, légers reflets verts, au cordon fin.

Nez

Bien ouvert et plein de finesse. Belle fraîcheur, fruité, intense. Arômes de fruits blancs et fruits secs comme la figue.

Bouche

Puissante et persistante. L’harmonie générale caractérise cette cuvée : sensation de fruits secs qui stimulent la maturité et fruits exotiques (ananas, litchi) qui donnent de la fraîcheur à l’assemblage.

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