Sélection Demi Sec

 

20% de Chardonnay, 20% de Pinot Noir et 25% de Pinot Meunier assemblés avec 35% de vins des 3 années précédentes qui assurent la régularité d’un assemblage puissant, fruité et fin.

Dosage

32g de sucre par litre.

Couleur

Robe or pâle

Bouche

Douce sensation sucrée, rond, ample dans la longueur. Accompagnera bien agréablement une tarte aux fruits, un gâteau sucré, une pâtisserie.

Son caractère plus liquoreux permet de l’associer agréablement avec un foie gras.

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